Em uma panela, coloque as frutas vermelhas, o açúcar e deixe cozinhar por 5 minutos. Deixe esfriar bem e recheie os pastéis fechando com cortador redondo, reforçando bem as bordas. Frite em óleo bem quente.
Para o chantilly, coloque o creme de leite fresco em uma batedeira com o açúcar e bata até obter um ponto bem firme. Média de 5 a 10 minutos.
Sirva o pastel de frutas vermelhas com o chantilly.
