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Talharim à carbonara

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Tempo

40 min

Porções

4 a 6

Nível

Médio

Ingredientes

Liste o que você precisar comprar

  • 1 Pacote de Talharim 500g
  • 300 g de bacon em cubinhos
  • 3 dentes de alho picado
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 4 ovos ligeiramente batidos
  • 4 colheres (sopa) de azeite
  • ¼ xícara (chá) de parmesão ralado
Me lembre do que comprar

Modo de preparo

  1. Frite o bacon no azeite até dourar, acrescente o alho, o sal e a pimenta-do-reino a gosto.
  2. Cozinhe a massa de acordo com as instruções da embalagem.
  3. Escorra a massa e junte o bacon e os ovos, mexendo para que os ovos cozinhem ainda na massa quente.
  4. Sirva imediatamente polvilhado com o parmesão.

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