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Pastel de carne com cúrcuma

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Tempo

45 min

Porções

12

Nível

Médio

Ingredientes

Selecione abaixo o que você precisa lembrar de comprar:

  • 1 Pacote de Massa de Pastel 500g
  • ½ kg de carne moída
  • ½ cebola cortada em cubos
  • 2 dentes de alho picados
  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • 1 colher (café) de páprica picante
  • 1 colher de cúrcuma
  • 3 colheres (sopa) de azeitonas verde cortadas em rodelas
  • 1 xícara (chá) de passas brancas
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 1 colher (sopa) de farinha de trigo
  • 2 gemas ligeiramente batidas para untar a forma
Me lembre do que comprar

Modo de preparo

  1. Assim que a carne estiver bem cozida, adicione o restante dos ingredientes, refogue por mais uns 5 minutos e deixe esfriar.
  2. Abra a massa, adicione o recheio no centro da massa, passe um pouco de água nas bordas e feche o pastel.
  3. Pré-aqueça o forno a 180 graus.
  4. Acomode os pastéis em uma assadeira previamente untada com manteiga e farinha de trigo.
  5. Pincele a gema em cima dos pastéis e leve ao forno para assar por cerca de 20 minutos ou até que os pastéis estejam dourados.

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