1. Em uma panela, misture o leite condensado, o leite, as gemas, o amido de milho e a essência de baunilha. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até engrossar. Reserve.
2. Em um recipiente, misture as fatias de maçã com o açúcar e a canela.
3. Forre uma forma de fundo removível (24 cm) com a Massa para Torta Massa Leve, ajustando bem ao fundo e às laterais.
4. Espalhe o creme sobre a massa e distribua as fatias de maçã por cima, formando uma espiral.
5. Leve ao forno preaquecido a 200 °C por cerca de 30 minutos, ou até a massa dourar e as maçãs ficarem macias.
6. Espere amornar antes de desenformar e servir.

Dica Massa Leve
Sirva morna, acompanhada de um café passado na hora para deixar o lanche ainda mais especial.