Preparação dos rondellis:

1. Disponha as folhas de massa de lasanha já prontas sobre uma superfície limpa.
2. Coloque as fatias de presunto e queijo sobre as folhas de massa, formando uma camada uniforme.
3. Enrole cada folha de massa com o recheio, formando os rondellis.

Preparação do Molho Branco:

1. Em uma panela, derreta a manteiga em fogo médio.
2. Adicione a farinha de trigo e mexa até formar uma pasta homogênea.
3. Gradualmente, adicione o leite, mexendo constantemente para evitar a formação de grumos.
4. Cozinhe até o molho engrossar, adicione noz-moscada, sal e pimenta a gosto. Reserve.

Finalização:

1. Pré-aqueça o forno a 180°C.
2. Disponha os rondellis em um refratário untado com um pouco de molho branco no fundo.
3. Cubra os rondellis com o restante do molho branco e polvilhe queijo parmesão ralado por cima.
4. Leve ao forno preaquecido por cerca de 20-25 minutos ou até dourar levemente e o queijo derreter.
5. Retire do forno e deixe descansar por alguns minutos antes de servir.