Derreta a manteiga em uma panela, adicione a farinha de trigo e mexa até dourar.
Junte o leite e mexa até dissolver a farinha e engrossar.
Coloque os demais ingredientes e cozinhe por mais 5 minutos.
Massa: em uma panela, adicione 2 litros de água. Após abrir fervura, coloque 2 colheres de sopa de óleo, 1 colher de sopa de sal e o Capeletti de Carne Massa Leve.
Cozinhe de 8 a 10 minutos, tire da água e coloque o molho sobre a massa.
Salpique o queijo parmesão, a pimenta rosa e sirva.
