Talharim com abobrinha e limão
Aprox. 30min
Ingredientes
- 500g de Talharim Massa Leve
- 3 abobrinhas médias, cortadas em tiras finas
- 4 dentes de alho, picados
- Suco e raspas de 2 limões grandes
- 6 colheres de sopa de azeite de oliva
- Sal e pimenta a gosto
- Folhas de manjericão para decorar
Modo de preparo
- Cozinhe o talharim conforme as instruções da embalagem.
- Aqueça metade do azeite em uma frigideira grande, salteie o alho até dourar. Adicione as abobrinhas e cozinhe rapidamente até ficarem al dente.
- Escorra o talharim e incorpore na frigideira com a abobrinha, adicione o restante do azeite, suco e raspas de limão. Tempere com sal e pimenta.
- Misture bem, ajuste o tempero se necessário e sirva decorado com manjericão fresco.
