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Pão de queijo com pernil

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Tempo

60 min

Porções

6 a 8

Nível

Fácil

Ingredientes

Selecione abaixo o que você precisa lembrar de comprar:

  • 1 Pacote de Pão de Queijo Lanche 1kg
  • 500 g de pernil
  • ¼ de xícara (chá) de azeite
  • 3 dentes de alho
  • 1 cebola cortada em cubos
  • 1 folha de louro
  • 3 tomates picados
  • ½ xícara (chá) de vinho branco
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 2 xícaras (chá) de água
Me lembre do que comprar

Modo de preparo

  1. Tempere a carne com todos os temperos e o vinho e deixe marinar por no mínimo duas horas na geladeira.
  2. Em uma panela de pressão, adicione o azeite, retire a carne da marinada e doure a carne de todos os lados.
  3. Junte a marinada, acrescente a água, feche a panela e deixe cozinhar em fogo baixo por cerca de 25 a 30 minutos ou até a carne ficar macia.
  4. Retire o ar da pressão cuidadosamente, desfie a carne e reserve.
  5. Prepare o pão de queijo conforme as instruções da embalagem, corte ao meio e monte os lanchinhos com uma porção de pernil. Sirva a seguir.

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