1kg

Massa de Torta

A Massa Base de Torta da Massa Leve é prática e versátil, ideal para criar receitas doces ou salgadas com muito mais facilidade. Já vem pronta para receber o recheio de sua preferência e assar, garantindo crocância e sabor equilibrado. Feita com ingredientes selecionados, tem textura leve e sabor neutro que combina com diferentes preparos — de quiches e tortas salgadas a sobremesas irresistíveis. Uma solução rápida e deliciosa para variar o cardápio no dia a dia.

Alérgicos

Contém glúten

Contém ovos e derivados de trigo

Pode conter soja, centeio, cevada, aveia e leite

Farinha de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico, margarina (Agrobacterium tumefaciens, Arabidopsis thaliana, Bacillus thuringiensis, Streptomyces viridochromogenes), água, açúcar, sal, conservante: propionato de cálcio, acidulante: ácido lático, melhorador de farinha: cloridrato de L-cisteína.

Alérgicos: contém derivados de trigo, soja e leite.
Pode conter ovos, centeio, cevada e aveia.
Contém glúten.

Quantidade por porção 100g %VD*
Valor energético (kcal = kJ) 96 kcal = 403 kJ 5%
Carboidratos (g) 14 5%
Proteínas (g) 4,0 5%
Gorduras totais (g) 2,8 5%
Gorduras saturadas (g) 1,7 8%
Gorduras trans (g) 0 **
Fibra alimentar (g) 0,6 2%
Sódio (mg) 143 6%

Para descongelar a massa, leve à geladeira por 24 horas antes do uso ou deixe por 2 horas em temperatura ambiente. Desenrole a massa mantendo o filme plástico. Corte no formato desejado e descarte o filme. Preaqueça o forno a 200 °C.

1. Para tortas recheadas e cobertas:

  • Forre o fundo e as laterais de uma assadeira.
  • Coloque o recheio frio.
  • Corte a massa para formar a tampa.
  • Para unir as duas superfícies da massa, umedeça com água.
  • Pincele a tampa da torta com gema.
  • Leve ao forno preaquecido a 200 °C por cerca de 40 minutos ou até dourar.

2. Para bases de torta:

  • Forre o fundo e as laterais de uma assadeira.
  • Perfure a base com auxílio de um garfo.
  • Cubra a massa com papel-alumínio e coloque grãos secos (como feijão ou arroz cru) por cima, apenas para fazer peso e evitar que a massa estufe durante o pré-assamento.
  • Leve ao forno preaquecido a 200 °C por cerca de 30 minutos ou até dourar.
  • Retire o papel-alumínio e recheie após resfriar.

Não recomendamos o uso de micro-ondas.
O tempo de forno pode variar conforme o equipamento. Ajuste conforme necessário.

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