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Fagottini de quatro queijos à bolonhesa

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Tempo

40 min

Porções

6 a 8

Nível

Médio

Ingredientes

Liste o que você precisar comprar

  • 1 Pacote de Fagottini de Carne 350g
  • 350g de carne moída
  • 4 dentes de alho picados
  • ½ xícara de bacon picado em pedaços pequenos
  • 1 cebola picada
  • ¼ xícara (chá) de salsinha picada
  • 1 folha de louro
  • ¼ xícara (chá) de azeite
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • Parmesão ralado a gosto
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Modo de preparo

  1. Em uma panela, acrescente o azeite e refogue o bacon até ficar dourado.
  2. Junte a cebola e o alho, e refogue até dourar.
  3. Após, coloque a carne e refogue por 10 minutos.
  4. Adicione o molho de tomate, o louro, o sal e a pimenta-do-reino.
  5. Cozinhe por mais 15 minutos em fogo brando.
  6. Massa: em uma panela, adicione 2 litros de água e, após abrir fervura, coloque 2 colheres de sopa de óleo e 1 colher de sopa de sal.
  7. Em seguida, adicione o Fagottini de Carne Massa Leve.
  8. Cozinhe de 8 a 10 minutos, tire da água e coloque o molho sobre a massa.
  9. Sirva salpicado de queijo ralado.

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