1. Em um processador pequeno ou liquidificador, adicione a manteiga e as ervas, bata bem, coloque em uma tigela e leve à geladeira por 5 minutos.
2. Com a ajuda de um filme plástico ou alumínio, retire a manteiga da geladeira (que já vai estar um pouco mais dura), coloque sobre o plástico ou papel-alumínio, enrole e leve à geladeira para firmar.
3. Corte em rodelas e sirva com o pão de queijo coquetel preparado conforme instruções da embalagem.

Obs.: Essa manteiga pode ser conservada em freezer por 3 meses.