Coloque todos os ingredientes em uma panela funda e deixe ferver por 40 minutos e desligue.
Passe os ingredientes por uma peneira e retorne somente o caldo para a panela.
Deixe ferver por 10 minutos e adicione o capeletti.
Massa: em uma panela, adicione 2 litros de água. Após abrir fervura, coloque 2 colheres de sopa de óleo, 1 colher de sopa de sal e o Capeletti de Carne Massa Leve. Cozinhe de 8 a 10 minutos.
