Em uma panela refogue o alho no azeite até dourar.
Coloque os tomates, o sal, a pimenta-do-reino e deixe cozinhar por 10 minutos, depois coloque o tomilho e desligue o fogo.
Finalize com queijo parmesão ralado.
Massa: em uma panela, adicione 2 litros de água. Após abrir fervura, coloque 2 colheres de sopa de óleo, 1 colher de sopa de sal e o Capeletti de Queijo Massa Leve.
Cozinhe de 8 a 10 minutos, tire da água, coloque o molho sobre a massa e sirva.
