Derreta a manteiga em uma panela, adicione a farinha de trigo e mexa até dourar.
Junte o leite e mexa até dissolver a farinha e engrossar.
Coloque o vinho, o molho de tomate, o sal, a pimenta-do-reino e a noz-moscada.
Refogue bem e reserve.
Tempere o tomate cereja com alecrim e sal grosso e leve ao forno a 180 graus por 25 minutos e, após esse tempo, retire do forno.
Massa: em uma panela, adicione 2 litros de água. Após abrir fervura, coloque 2 colheres de sopa de óleo, 1 colher de sopa de sal e o Ravióli de Frango Massa Leve.
Cozinhe de 8 a 10 minutos, tire da água, adicione o molho, os tomates confitados, as azeitonas e sirva.
